Опрос
Оцените работу движка

 
Реклама
Вино. Иллюстрированная энциклопедия - Йенс Приве
Вино. Иллюстрированная энциклопедия - Йенс Приве

Эта книга не для тех, кто предпочитает определенные вина - только немецкие или только французские или вина какой-либо другой страны. Это книга для тех, кто пьет то одно вино, то другое, но всегда выбирает самое лучшее, полагаясь при этом на собственный вкус. На прилавках винных магазинов различные вина мирно соседствуют, и единственное, что их отличает, это цена. Наша энциклопедия поможет вам понять, почему одни вина стоят 100 евро, а другие 5. Мы попытаемся разъяснить сложную терминологию профессионального языка виноделов и помочь вам понять, что такое вино и как его делают, не разрушая при этом мифы, созданные за вековую историю.

Данная книга расскажет, что такое вино, где растет виноград и как из него получается вино. Вы узнаете, что такое прессование гроздей с гребнями и что понимается вод французским термином "batonnage", из чего складывается вкус вина и где находится поместье Романэ-Конти, почему в маленьких бочках вино вызревает быстрее, чем в больших, и зачем даже молодые вина иногда нужно декантировать. Мы подробно остановимся на всех этапах производства вина и поможем вам не только почувствовать характерные особенности любимого напитка, но и сделать этот процесс осмысленным.

Вино. Иллюстрированная энциклопедия - Йенс Приве

Вино. Иллюстрированная энциклопедия - Йенс Приве

Вино. Иллюстрированная энциклопедия - Йенс Приве

Вино. Иллюстрированная энциклопедия - Йенс Приве


Название: Вино. Иллюстрированная энциклопедия
Автор: Йенс Приве
Год выпуска: 2003
Жанр: Кулинария, вино и виноделие
Язык: русский
Количество страниц: 256
Формат: pdf
Размер: 50.2 Mb

Скачать книгу "Вино. Иллюстрированная энциклопедия"

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Добавление комментария
Имя:*
E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Вопрос:
Сколько ног у сороконожки
Ответ:*