В возрасте 16 лет Стиви Никс получила свою первую гитару и спустя некоторое время девушка написала свою первую песню, получившую название «I’ve Loved and I’ve Lost, and I’m Sad But Not Blue». Через пару месяцев исполнительница вошла в состав музыкальной группы «The Changing Times».

Стиви Никс окончила среднюю школу в Аркадии, штат Калифорния. После её окончания она поступила в школу Менло Атертон. Именно там она познакомилась со своим первым будущим музыкальным партнером Линдсей Букингемом. Молодые люди вместе посещали религиозный хор «Young Life», где пели дуэтом композицию «California Dreamin». Спустя несколько лет Линдсей пригласил Стиви в группу «Fritz», в которой она пробыла с 1968 до 1972 года.

Параллельно с музыкальной карьерой Стиви Никс проходила обучение в университете Сан-Хосе.

В 1975 году Никс вошла в состав коллектива «Fleetwood Mac», музыкантов поразила её композиция «Frozen Love», и они решили, во что бы то ни стало получить себе эту талантливейшую вокалистку. Первый же альбом группы с участием Стиви взлетел на первое место в самых престижных американских чартах. Группа «Fleetwood Mac» никогда не имела такого успеха, это был пик её славы.

В 1981 году исполнительница начла сольную карьеру. Она выпустила такие альбомы как «Bella Donna», «The Wild Heart», «Rock a Little», «The Other Side Of The Mirror», «Timespace», «Street Angel», «Live At Red Rocks», «Enchanted», «Trouble In Shangri-La», «Crystal Visions», «Soundstage».

Стиви Никс обладательница большого количества наград и почетных титулов. Она 7 раз была номинирована на премию «Гремми». Так же в 1977 году вместе с группой «Fleetwood Mac» она выиграла «Гремми» за лучший альбом года.